当16病区护士长谢茗珠将医院食堂自制的生日蛋糕送到王女士的床边

 施工团队     |      2021-02-26 10:24

“祝你生日快乐!祝你早日病愈……”1月28日晚,复旦大学隶属肿瘤医院放疗科病区的患者王密斯收到了医院送给她的生日蛋糕。当16病区护士长谢茗珠将医院食堂廉价的生日蛋糕送到王密斯的床边,王密斯先是一楞,然后顿时笑了起来,“哎呀,你们太有心了!我本身都忘了本日是我生日了,你们事情这么忙,怎么那么有心的啦!”


截屏2021-01-29 上午7.56.55.png


“生日对每小我私家都有着非同寻常的意义,医院闭环打点期间,大概有些在院患者、患者家眷、本院职工以及因闭环打点‘留’院的第三方技能人员正逢生日。”医院党委副书记顾文英说,为了让他们感想温和煦我们医院的关爱,医院发挥“网格化打点”的优势,在医院闭环打点期间,对所有在院的医护人员、患者及家眷、工勤人员以及第三方等全人群的生日信息举办信息化检索,并提前接洽食堂,建造一份“复旦肿瘤”6寸蛋糕,送到每小我私家手上。据统计,千亿棋牌,本日通过“网格化”打点共发明第三方信息技能人员1名、本院职工4人、在院患者5人。


707iOSubo6q960f40gauza6ytnfwkt2t.jpg


闭环打点期间,医院食堂天天需要妥善布置近4000人在院所有人群的“三餐”供给,早已高负荷运转的职工食堂在收到这个暖心勾当的倡议后,仍降服坚苦,紧张布置了3位西点师傅,打造了一批“复旦肿瘤”6寸蛋糕。


707iOS0c7jvl89okyxo3zunikug79h96.jpg


“原来觉得闭环打点期间不会有让我大显身手的时机,没想到本日还能在厨房用上这些质料”,提起本日下午建造的“复旦肿瘤”6寸蛋糕,西点师傅谢正东尚有些意犹未尽。本来,为了支援人手紧缺的食堂后厨,原本潜心建造西点的谢师傅“转行”去了后厨打饭、包装。可以或许在这个非凡时期为在院的患者、家眷尚有职工建造爱心蛋糕,谢师傅也极端兴奋。


医院实行闭环打点期间,烘焙蛋糕的原料本就稀缺,谢师傅和他的同事们就用有限的鸡蛋、低筋面粉、牛奶和白砂糖,经心建造了蛋糕胚和奶油,又挑选了部门色彩鲜艳的新鲜水果作为外貌的装饰。固然蛋糕的外形简朴,却通报出了满满的甜蜜与暖意。